Információk, érdekességek
5 lépés kezdő vegáknak
2013. január 19.
A vegetáriánus ételek fogyasztása számos egészségügyi előnnyel jár, úgymint könnyebb emésztés, kevesebb fertőzés, erősebb immunrendszer, optimális testsúly, vérzsír- és vércukorszint. A vega életmódra átváltók ugyanakkor gyakran elkövetik azt a hibát, hogy egyszerűen elhagyják a húst és az állati eredetű termékeket, és nem pótolják azokat semmivel.
Holott a „mostantól csak a köretet és a salátát eszem meg” típusú hozzáállás legalább ugyanannyi kockázatot rejt, mint maga a húsevés. Hosszú távon ugyanis valóban hiányt fog szenvedni a szervezetünk számos fontos ásványi anyag és nyomelem tekintetében.
Annyi a munka, hogy nincs időd enni?
2013. január 14.
Sajnos sokaktól hallom a "de nincs időm enni" mondatot. Minden másra, például az utazásra, vásárlásra, munkára tudatosan készülünk, addig az étkezésünk többnyire valahol az utolsók között szerepel a fontossági sorrendünkben.
Az ételeinkben fellelhető tápanyagokból építi fel saját magát a szervezetünk. Ezek által képes fenntartani a biológiai folyamatainkat. Ha nem kap elegendőt, akkor hosszú távon megsínyli a testünk, egészségi állapotunk. Sajnos, nagyon sok emberre jellemző, hogy amikor este hazaér és végre nyugi van, akkor próbálja bepótolni az egész napos kimaradást. Ez mindenképpen elhízáshoz vezet, hiszen a napközbeni „éhezés” következtében lelassul az anyagcsere, majd az este kapott táplálékot megpróbálja elrakni a raktárainkba (zsír), hiszen arra számít, hogy másnap sem fogunk enni. A lényeg az, hogy a testünk tartalékoló üzemmódba kapcsol, aminek egyenes következménye a zsírraktárak felszaporodása.
Figyel Ön eléggé a helyes táplálkozásra?
2013. január 14.
„Legyen az orvosság az ételed és az étel az orvosságod.”- tartotta már Hippokratész is… Alapvetően fontos tehát a változatos, tápanyagokban gazdag, kiegyensúlyozott étrend, mely nemcsak az evés élvezetét nyújtja, hanem megőrzi egészségünket is. De vajon Ön komplett reggelit szokott fogyasztani? Étrendje lehetővé teszi, hogy pótolja a szervezete esetleges vitamin-, ásványi anyag- vagy egyéb hiányát? Elég folyadékot fogyaszt naponta? Végezze el az alábbi kis tesztet, mely természetesen nem terjedhet ki minden szempontra, de az eredményből azért megtudhatja, kell-e változtatnia táplálkozási szokásain.
Több millió kórokozó a sütiben
2013. január 11.
Baktériumok az élelmiszerekben? A fogyasztók jogosan tehetik fel a kérdést, hogy biztonságosak-e a mindennap elfogyasztott élelmiszerek. Jelen cikkben az élelmiszerekben esetlegesen előforduló kórokozó baktériumokat tárgyaljuk.
Fokhagymakrémleves - vámpír és náthaűző
2013. január 06.
Igazi téli leves, a náthás időszakban pedig ideális hiszen a fokhagyma felveszi a harcot a vírusok ellen! Emellett nagyon finom és laktató leves!
Fokhagymakrémleves
Hozzávalók: 1 evőkanál vaj, 1 kis fej vöröshagyma, 8-10 gerezd fokhagyma (mérettől, ízléstől függően), 2 ek. rizsliszt, só, bors, bioételízesítő, 6 dl tej, 4 dl víz
További híreink megtekintéséhez lapozzon!
1...204205206...277